Puding karamel or puding gula hangus
8 camca besar gula (boleh tambah kalau rasa tak cukup)
1 tin susu Ideal
1 tin air (sukat guna tin susu)
1 tin susu Ideal
1 tin air (sukat guna tin susu)
2 camca teh esen vanila
10 biji telur sederhana besar
1.Panaskan gula dlm kuali leper hingga cair dan kekuningan (jgn sampai hangus sgt, nanti rasa pahit).
2.Tuangkan gula ke dalam loyang. Biar seketika.
3.Masukkan susu, air, telur dan esen vanila ke dalam blender/mixer. Blend/mix hingga adunan sebati.
4.Tuangkan adunan puding ke dalam loyang tadi.
5.Kukus dalam pengukus dan jgn lupe letak aluminium foil atas loyang supaya air dari penutup kukusan tak jatuh dlm loyang..nanti tawar lak puding nye :)..Kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
Selamat mencuba!
1.Panaskan gula dlm kuali leper hingga cair dan kekuningan (jgn sampai hangus sgt, nanti rasa pahit).
2.Tuangkan gula ke dalam loyang. Biar seketika.
3.Masukkan susu, air, telur dan esen vanila ke dalam blender/mixer. Blend/mix hingga adunan sebati.
4.Tuangkan adunan puding ke dalam loyang tadi.
5.Kukus dalam pengukus dan jgn lupe letak aluminium foil atas loyang supaya air dari penutup kukusan tak jatuh dlm loyang..nanti tawar lak puding nye :)..Kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
Selamat mencuba!
caramel
ade teringat dulu2 masa bulan pose ni juadah wajib atas meja
ReplyDeleteahaa linda..sue mesti buat nye bulan posa..tak lama lg posa..leh la buat puding karamel.
ReplyDeleteachik....
ReplyDeleteemmm puding karemel mmg mahai pn kat luo...untung wat sndri kan2...
emmm nie aku bgi resepi pding karemel aku lak..aku xfully guna telur,so kiter xde la rasa muak sngt nk mkn kan..
1 cawan gula ( hanguskan )
4keping roti gardenia
3biji telur
1 cwan susu pekat
cara wat..
blend telur sampi kmbng
then masukkn air+susu+roti,blend sekali lgi
masukkn lam loyang n kukus...
texture die pn cntik...cba la he2