#9 AcAr ReMPaH MaKtOk

Hari nie maktok puasa lagik. sama jugak mak dan along.

maktok buat "Acar remPah"..aku tak ingat aku pernah makan ke tak acar nie. Rasanya macam tak pernah makan..tadi tengok maktok buat acar rempah. menarik gak. nmpak sedap ajer..

gambar hiasan

Resepi Acar Rempah


Bahan-bahannya :

• 20 ulas bawang merah(dihiris)
• 5 biji timun(dipotong-potong)
• 8 labu bawang besar(dibelah empat)
• 30 ulas bwang putih(dibelah dua)
• 5 biji cili merah(dibelah dua)
• 5 biji cili hijau(dibelah dua)
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar jintan putih
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu besar rempah(digaulkan)
• 1 sudu teh serbuk kunyit(digaulkan)
• 2 sudu besar biji sawi
• 1 sudu teh garam
• 1 biji buah pelaga
• 1 cawan cuka
• 1 cawan minyak
• 2 setengah cm halia

Cara Membuatnya :

• Rendam timun dan cili dengan air kapur.
• Panaskan minyak, tumis bawang hiris, masukkan biji sawi dan buah pelaga.
• Setelah naik baunya masukkan serbuk rempah serta bahan-bahan yang lain.
• Bila hendak diangkat masukkan timun yang telah dipotong-potong.

boleh jugak lawati website nie: Acar Rempah Recepies