MeeHoon Singapore With CrabBalls

Sources:Dapur Comel

Bahan-bahan:
1/2 peket bihun- direndam hingga lembut
1 mangkuk kecil isi ayam - dihiris (xletak ganti dgn daging burger jer)
1 mangkuk kecil sotong - dipotong bulat (xletak)
3 keping fish cake - dihiris tebal (xletak)
1 batang lobak merah- dipotong memanjang halus (xletak)
1 ikat daun kucai (xletak)
Segenggam taugeh (xletak)
4 ulas bawang putih - ditumbuk
5 ulas bawang merah - ditumbuk
1 sudu besar serbuk lada sulah
Sedikit sos tiram/kiub ayam
garam secukup rasa
minyak masak untuk menggoreng

** dalam peti ais xde sayur tueyg xletak tuh..stok sayur dah abis dah..hehe..xpe hr nie xmkn sayur la kita ek abg..

Cara-cara:
1. Panaskan minyak dlm kuali,tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan isi ayam,sotong daging burger dan masukkan sedikit air dan kacau sebentar hingga empuk.
3. Masukkan fish cake,lobak merah,lada sulah,sos tiram/kiub ayam dan garam kacau rata.
4. Kemudian masukkan bihun dan gaul rata dan tambah air jika perlu.
5. Akhir sekali masukkan taugeh,daun kucai dan gaul rata....tutup api dan sedia dihidangkan bersama cili kicap jika suka.
6. Gorengkan crab ball utk side dish bihun kita..siap..yeahh!!